Đậu bắp xào tỏi
Xem kết quả: /  số bình chọn: 62
Bình thườngTuyệt vời 

Đậu bắp xào tỏi có thể nói đây cũng là món để nhâm nhi cùng với ít bia cũng được, mà dùng ăn kèm với cơm trong bữa ăn gia đình cũng được. Món này rất dễ làm, không tốn nhiều thời gian cho các bà nội trợ.

Nguyên liệu:


- Đậu bắp (số lượng tùy thích).


- Vài tép tỏi, gia vị, dầu ăn…


Cách làm:


- Đậu bắp rửa sạch, sau đó ngâm với nước muối loãng 10 phút, vớt ra để ráo.


- Cắt bỏ phần gốc, sau đó cắt nhỏ đậu bắp thành những miếng nhỏ vừa ăn. (Như nấu canh chua cá).


- Tỏi bóc vỏ, đập dập, bằm nhuyễn


- Cho chảo lên bếp để nóng rồi đổ khoảng 2 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng, thả tỏi vào phi thơm và hơi vàng cháy cạnh.


- Cho đậu bắp vào xào. Lúc này nếu thích bạn có thể thêm 2 thìa rượu màu vào xào cùng để tăng hương vị món ăn.


- Không phải đậy nắp, dùng đũa đảo đều đậu bắp khoảng 3 phút rồi nêm nếm gia vị. Chờ thêm 2 phút nữa và tắt bếp. Không nên xào lâu, đậu bắp mềm quá mất ngon.


Mách nhỏ:


- Trong đậu bắp chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần cho nhu cầu cơ thể: canxi oxalate, pectin, chất xơ. Thường xuyên ăn đậu bắp có lợi cho tiêu hóa, tăng cường thể lực, bảo vệ gan, dạ dày và ruột.


- Đậu bắp còn chứa các thành phần đặc biệt như một loại thuốc bổ, là một loại rau dinh dưỡng giàu kẽm, selen và nguyên tố vi lượng khác được ví như viagra. Không chỉ ngăn ngừa được ung thư mà còn làm trắng da.


- Đậu bắp ngoài xào tỏi còn có thể dùng cho các món nướng, hầm, salad, súp…


- Tuy nhiên, vì đậu bắp cò tính hàn, nên với những ai đang đau bụng, rối loạn tiêu hóa nên hạn chế ăn loại rau này. Đậu bắp càng nhỏ càng ngon, càng giàu dinh dưỡng.

Theo_24h

 

Món Ăn Từ Tỏi

Sò mai hấp tỏi Sò mai hấp tỏi Sò mai hấp tỏi là một món dễ làm mà lại ăn khá lạ miệng....
Đậu ngọt xào tỏi và gan lợn Đậu ngọt xào tỏi và gan lợn Dinh dưỡng từ quả đậu ngọt vô cùng phong phú. Hãy cải thiện...
Tôm xào tỏi Tôm xào tỏi Tôm xào tỏi là một món dễ làm nhưng ăn rất ngon. Cùng với...
Thịt bò xào tỏi Thịt bò xào tỏi Nguyên liệu (dành cho 2 người): - 320g bò phi-lê cắt miếng;...

Làm Đẹp Từ Tỏi

Tẩy nốt ruồi an toàn bằng giấm và tỏi
Tẩy nốt ruồi an toàn bằng giấm và tỏi Giấm táo và nước ép tỏi có thể giúp bạn tẩy bay nốt ruồi một...
Trị mụn với tỏi
Trị mụn với tỏi Rất nhiều người không thích tỏi vì mùi khó chịu của loại thực...
Những bí quyết chăm sóc sắc đẹp từ tỏi
Những bí quyết chăm sóc sắc đẹp từ tỏi Ngoài việc dùng tỏi để làm dậy mùi món ăn, bạn còn có thể dùng...

Thống Kê Truy Cập

Hiện có 23 khách Trực tuyến